Para continuar con la celebración del día de la madre, tendremos como invitados a Bodegas Vaivén, jóvenes etiquetas de vino, procedentes del Valle del Coyote en la región de Ezequiel Montes, en el estado de Querétaro. Adrián Lozano, sommelier de la bodega, guiará a los asistentes para descubrir, así como disfrutar, de los aromas de… Read More
Y celebramos el mes de la madre con una nueva edición de «Solemente inspiración», un menú inspirado en los aromas y sabores de Café Solemnus, bicampeón del Premio Sabor Expo Café 2014 y 2015. Daremos un breve viaje desde los cafetales a la taza a través de la charla sobre el origen de Café Solemnus;… Read More
Nos inspiramos en nuestros amigos Café Solemnus para elaborar un menú especial, cuatro platillos que estarán hilados por un ingrediente particular, el café. Aromas y sabores que recuerdan las notas en taza de los productos como el Supremo Specialty (limón, vainilla, caramelo, almendras), bicampeón del Premio Sabor en el Expo-Café; o el Selecto Premium (chocolate,… Read More
Hoy tuvimos el placer de tener a Melissa Bonilla y María Erla Barillas de Café Solemnus Narvarte. Quienes guiaron a los presentes en la apreciación de los aromas y sabores del café, además de dar una breve reseña sobre el origen de la marca que representan, en nuestro evento «Solemne Inspiración».
La miel, de dónde proviene, cómo se produce, qué beneficios y utilidades tienen fueron algunas de las incógnitas que Mariana Torres, de productos Panalli, fue dilucidando en el Taller sobre Mieles y Flores que tuvo lugar el pasado viernes, en nuestra Fonda.