El udon es un tipo de fideo blanco, grueso y pegajoso, hecho de harina de trigo y agua salada, muy popular en la comida japonesa. Se puede decir que este platillo es primo de los soba o los ramen. El chef Manuel Carrasco comparte esta sencilla receta de udon con champiñones para que la puedas… Read More
Muchas gracias Elsa Navarrete por considerarnos para esta reseña publicada en Food and Travel. Canastas de alimentos hasta tu casa (Ver publicación original en la página de Food and Travel) En medio del problema de salud que se vive en el mundo, no hay nada mejor que estar bien alimentados e hidratados. Para realizar tus… Read More
Fonda Huitzillin y Tonali se unen para acercar los productos orgánicos de agricultores de Xochimilco, a los comensales, vecinos y amigos del restaurante ubicado en la Del Valle en una presentación de canastas semanales. Una de las máximas en la cocina es tener productos de calidad, que sean los ingredientes que hablen por si solos,… Read More