Fonda Huitzillin tiene el gusto de ser parte de la propuesta Food Art Week México, albergando la muestra de Greer Pester, artista visual originaria de Escocia, quien presentará su propuesta Azúcar este viernes 30 de noviembre, a partir de las 8pm, en nuestro restaurante.

Greer, a través de sus obras, examina la sexualidad, la intimidad, la fertilidad, la niñez y el gusto.  En esta oportunidad profundizando en las formas y elementos prehispánicos, empleando también ingredientes como amaranto y piloncillo con los que indagará la fragilidad e intimidad humana.

Por su parte, el chef Manuel Carrasco Santaella, se inspirará en la obra para crear su menú el cual armonizará con la propuesta de Greer.  Para cerrar la velada, con un “postre a cuatro manos” elaborado en conjunto entre el chef y la artista

La cita es a partir de las 9:00 pm y tiene un costo de $500.   Los interesados pueden hacer su reserva a través del teléfono 4168.3945, el correo electrónico fondahuitzillin@gmail.com, o desde la sección «reservaciones» de nuestra página.