Nos inspiramos en nuestros amigos Café Solemnus para elaborar un menú especial, cuatro platillos que estarán hilados por un ingrediente particular, el café.

Aromas y sabores que recuerdan las notas en taza de los productos como el Supremo Specialty (limón, vainilla, caramelo, almendras), bicampeón del Premio Sabor en el Expo-Café; o el Selecto Premium (chocolate, pan tostado y avellanas), estarán presentes en los alimentos del menú.

No te pierdas esta «solemne inspiración».

Duración: 2 horas aproximadamente
Incluye: Charla/presentación sobre Café Solemnus; cata del café Supremo Specialty y Selecto Premium; y menú de cuatro tiempos
Costo: 330$
Menú:

• Consomé de carne con café y verduras al horno.
• Guacamole con totopos de café y flor de geranios.
• Entrecot al horno con café, cebolla caramelizada, puré de camote y flor de caléndula.
• Camelado. Con helado de lavanda y miel.

Opción Vegetariana:

• Consomé de caldo de verduras con café y verduras al horno.
• Guacamole con totopos de café y flor de geranios.
• Zetas salteadas con ajo, tomate, cebolla y queso de cabra (sin queso para los veganos)
• Camelado. Con helado de lavanda y miel.

Reservación: depositar en 014180605273036840, del Banco Santander, y enviar el comprobante del pago al correo comunicaciones@fondahuitzillin.com o a través de nuestra sección de reservas web.  Puedes también comunicarte a través de los números 4168.3945 o 044.55.2909.9539