Porque queremos seguir compartiendo con ustedes, llevamos la experiencia de nuestro Ciclo de Catas hasta tu casa.

De esta forma “salimos” un poco de nuestras cuatro paredes y viajamos, sensorialmente, gracias a las uvas, mezclas y procedencias de las distintas botellas.  Iniciamos esta aventura con los vinos de Francia.

Conoce su historia, estilos, uvas y tradiciones el jueves 30 de abril con nuestro amigo y sommelier Adrián Lozano Treviño.

Costos de recuperación:
Kit individual $1050.
Kit pareja $1200.
Kit familiar (4 personas) $ 1550.

Todos los kits de cata incluyen: 2 botellas de vino de la región de Burdeos, menú degustación (para 1, 2 o 4 personas), acceso de cata vía zoom y envío del kit a domicilio.

El menú es una propuesta gastronómica del chef Manuel Carrasco Santaella.

Los vinos a disfrutar son:

• Chateau Moulin de Launay, de la AOC Entre Deux Mers.  «La elección de las cepas (Muscadelle, Sauvignon, Semillón), la cosecha de las uvas, la precisión en la elaboración del vino hasta el embotellado, se combinan para dar lo mejor de esta denominación».
• Chateau La Blanquerie, Bordeaux Supérieur.  Vino orgánico, sin pesticidas ni fertilizantes químicos. Un caldo de calidad, finura y bouquet.

Ambos vinos pertenecen al portafolio de Cavas del Mundo

Alimentos que acompañarán los vinos:

• Terrina: pastel de cerdo con pollo y especias, cebolla caramelizada y pan de hogaza.
• Sándwich: elaborado con queso camembert, betabel al horno, espinacas y pan artesanal bajo la técnica de masa madre
• Souflé: de acelgas con queso crottin, hierbas finas y especias.

¿Qué requieres? Ganas de conocer y disfrutar, para ir descubriendo las características de cada vino y sus diferentes armonías.

Fecha: jueves 30 de abril
Fecha límite de pago: lunes 27 de marzo
Reservaciones: contacar a Laura Villagran por mail ciclodecatas@gmail.com o vía whatsapp 55 2032 1360.

¡Únete a la experiencia!