Junio: menú del mes

Han aumentado las temperaturas, y para ello, el chef Manuel Carrasco ha diseñado un menú con platillos frescos perfecto para el verano ¡Disfrútalos! Puedes comenzar el día con un desayuno o brunch O venir a disfrutar de la comida, que consiste en un menú de 4 tiempos

Mayo: menú del mes

Mayo, mes que honra a las madres.  Para esta oportunidad el chef Manuel Carrasco se ha inspirado en lo que brinda la madre naturaleza, sus colores y frescura, para diseñar el menú de este mes ¡Ven y deleita tu paladar con estos platillos! ¡Los esperamos!

Sabores inspirados en Café Solemnus

Hoy tuvimos el placer de tener a Melissa Bonilla y María Erla Barillas de Café Solemnus Narvarte.  Quienes guiaron a los presentes en la apreciación de los aromas y sabores del café, además de dar una breve reseña sobre el origen de la marca que representan, en nuestro evento «Solemne Inspiración».

Abril: Menú del mes

La temporada de primavera está en todo su esplendor y los sabores abril viajan con las flores, hojas verdes, jugosas frutas – muchas de ellas cítricas -, e incluso tonalidades que nos recuerda la tierra.   El chef Manuel Carrasco se ha inspirado en lo que brinda la madre naturaleza, sus colores y frescura, para diseñar el… Read More

Miel y flores en Huitzillin

La miel, de dónde proviene, cómo se produce, qué beneficios y utilidades tienen fueron algunas de las incógnitas que Mariana Torres, de productos Panalli, fue dilucidando en el Taller sobre Mieles y Flores que tuvo lugar el pasado viernes, en nuestra Fonda.